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隨著社會(huì)的發(fā)展，市場(chǎng)上的商品也越來越多。眼下，我們來說說，被打上“有機(jī)認(rèn)證、綠色食品、純天然、高品質(zhì)”標(biāo)簽的土雞蛋。由于工業(yè)化的發(fā)展，環(huán)境問題日益突出，導(dǎo)致了一系列食品問題的發(fā)生，這無疑讓人們開始聚焦食品問題。下面我們以雞蛋來舉個(gè)例子：幾年前，我們?nèi)ナ袌?chǎng)買雞蛋，真正的雞蛋批發(fā)超市還很少，有很多都是自己背個(gè)背簍，里面裝了幾十個(gè)雞蛋，在趕集的時(shí)候，在集市里售賣。這時(shí)候的顧客一般問完價(jià)格，覺得合適，買了就走，不會(huì)擔(dān)心說這個(gè)是不是人造雞蛋，是不是飼料雞蛋。而放在幾年后的今天，我們?nèi)绻ゲ耸匈I雞蛋，會(huì)發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)

農(nóng)村的土雞蛋是綠殼雞蛋貴，還是黃殼雞蛋貴，當(dāng)然是綠殼雞蛋貴啦，撇開營養(yǎng)價(jià)值，口感等因素，單單就以物以稀為貴的原則，也是綠殼雞蛋貴。農(nóng)村土雞蛋每市斤的售價(jià)在10元左右，而綠殼雞蛋每市斤的售價(jià)在20元左右，價(jià)格是土雞蛋兩倍之多。那么綠殼雞蛋究竟比黃殼雞蛋貴在哪里呢?綠殼雞蛋被譽(yù)為“雞蛋中的人參”。下綠殼雞蛋的是一種叫做包黑雞、五黑雞、藥雞的烏黑雞，是我國唯一幸存的珍稀品種，也是天然滋補(bǔ)珍品家禽。這種產(chǎn)綠殼蛋的烏黑雞有一個(gè)顯著的特點(diǎn)就是，五黑一綠，也就是黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑內(nèi)臟，但是所產(chǎn)的雞蛋卻是綠

世界之大無奇不有，尤其是各種各樣稀奇罕見的動(dòng)物，往往能讓人大開眼界。今天，金寨農(nóng)肴生態(tài)小編就為大家介紹一種全身漆黑的雞——印尼金屬雞，更難得的是，它從內(nèi)臟骨頭到產(chǎn)下的雞蛋，都是黑色的。印尼金屬雞AyamCemani又名瑞典黑雞，主產(chǎn)地為印尼爪哇島，是由歐洲引進(jìn)的，因其毛色漆黑而且?guī)в薪饘俟鉂?，故得名金屬雞。金屬雞的大小和大部分雞種一樣，成年公雞重約2-2.5公斤，母雞重約1.5-2公斤，屬于烏雞的一種。據(jù)了解，烏雞本身會(huì)有一種黑肉基因，后來這種無害基因通過遺傳性基因突變，導(dǎo)致黑色素發(fā)生沉淀，以至于從

說起烏雞，我國的烏雞品種還真不少。不過，公認(rèn)的烏雞品種主要有三個(gè)，且它們都各有特點(diǎn)，優(yōu)缺點(diǎn)對(duì)比也很明顯。那養(yǎng)什么品種的烏雞經(jīng)濟(jì)效益最好？下面我們就來一一盤點(diǎn)。首先是泰和烏雞泰和烏雞原產(chǎn)于江西泰和縣，是國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。它最大的特點(diǎn)就是藥用價(jià)值高?？梢哉f，泰和烏雞從骨頭到內(nèi)臟，再到雞肉，全身都可以入藥。是著名的飲食藥用雞。另外，泰和烏雞長速快，如果采用全價(jià)飼料喂養(yǎng)，一般兩個(gè)月內(nèi)就可以出欄。不過，也正是由于它的這個(gè)特點(diǎn)，決定了它的肉質(zhì)比較粗糙，口感欠佳。而且，泰和烏雞生性膽小，抗病力較弱，所以不適合在野外放養(yǎng)。這些也是泰和

上個(gè)星期煲了土雞清補(bǔ)涼湯喝，因?yàn)槭菐ё萄a(bǔ)的，所以喝過以后感覺整個(gè)人很舒服，晚上也很好睡覺，不失眠了。但吃一次土雞湯真的不容易呀！因?yàn)楹茈y買到正宗的金寨土雞。雞湯煲好了，遠(yuǎn)遠(yuǎn)就聞到清香味這只金寨土雞看起來好像是五級(jí)，除開嘴巴和雞爪是黑的，殺好打開里面一看，連雞內(nèi)臟也是黑的。今天這只雞聽說喂養(yǎng)了一年多了，也沒長多大，殺好大約兩斤多左右吧！看起來雞是挺老水，很靚的。這只土雞雞爪和嘴巴是黑的，肚子里面也是黑的因?yàn)樯蟼€(gè)星期吃了一次，個(gè)個(gè)都說好吃，所以今天再買一只金寨土雞icon來煲湯，今天煲湯比那天多放一樣佐料～胡蘿卜，煲出來的湯更

五黑雞綠殼蛋，富鋅富硒，蛋味醇香，源于珍稀雞種！走進(jìn)廣東茂名河口村，你能看到一群群散養(yǎng)在黃皮果林下的五黑雞。五黑雞源于明朝，是世界罕見的珍禽，富含極高滋補(bǔ)的黑色素，具有高超的營養(yǎng)價(jià)值。五黑雞所下的蛋擁有綠色的外殼，個(gè)頭小巧卻富含營養(yǎng)。五黑雞綠殼蛋是河口村河口農(nóng)夫推出的生態(tài)農(nóng)副產(chǎn)品之一。富鋅富硒、蛋味醇香的五黑雞綠殼蛋源于正宗農(nóng)家散養(yǎng)的珍稀雞種。自然養(yǎng)殖方式，產(chǎn)出綠色好蛋。黃皮果林散養(yǎng)的五黑雞由當(dāng)?shù)刎毨粑挂阅ズ玫碾s糧拌菜葉，其余時(shí)間，雞寶寶們都是在山間林地尋食。普通蛋雞的成長周期是三個(gè)月左右，而河口村的這些黑寶寶們?nèi)√斓鼐?/div>

我們都知道五黑雞的營養(yǎng)價(jià)值很高，而且對(duì)于一些特殊的人群還有食療的功效。這就讓有些人發(fā)現(xiàn)了商機(jī)，就想要了解一下五黑雞價(jià)格怎么樣?養(yǎng)殖前景好嗎?五黑雞價(jià)格怎么樣?養(yǎng)殖前景好嗎?一、五黑雞的養(yǎng)殖優(yōu)點(diǎn)1、五黑雞的抗病力強(qiáng)，適應(yīng)性廣，性情溫和，不易斗，喜歡群居。喜食青草菜葉，飼養(yǎng)管理及防疫滅病等與普通家雞沒有什么區(qū)別。2、五黑雞的生長迅速，肉質(zhì)緊實(shí)，性成熟較早，產(chǎn)蛋量高，雜食性，食量小。3、五黑雞的體形較小，行動(dòng)敏捷，勻稱秀麗，且具有明顯高于普通家雞抗御環(huán)境變化的能力，南北都可養(yǎng)殖。安徽五黑雞價(jià)格怎么樣？養(yǎng)殖前景好嗎？二、五黑雞的養(yǎng)

松林“黑美人”“雞”在中國人的飲食文化中占據(jù)重要的地位，有“無雞不成宴”的說法，不管是招待貴客，還是日常家宴，都有與“雞”有關(guān)的菜肴。大家都吃過飼料雞、速成雞、土雞……但五黑雞普通人家吃得還是少。今天就來介紹一下五黑雞這種食物。看這色澤，看這肉質(zhì)，可謂雞中良品，周末燉個(gè)雞湯，當(dāng)歸紅棗，藥材作佐料，營養(yǎng)滋補(bǔ)，那是美滋滋~五黑雞的特征：五黑一綠。五黑：毛、皮、肉、骨、內(nèi)臟都是黑的它含有很高的滋補(bǔ)、藥用價(jià)值

外貌都是黑色且都含豐富營養(yǎng)價(jià)值的烏骨雞和五黑雞容易使人們分辨不清，其實(shí)只要認(rèn)真觀察并清除了解烏骨雞和五黑雞的常識(shí)知識(shí)就很好分辨這兩種雞品種了，下面我們就具體來了解一下烏骨雞和五黑雞的區(qū)別吧?！緸豕请u和五黑雞的區(qū)別】烏骨雞和五黑雞不是同一品種的雞，烏骨雞原產(chǎn)于中國泰和縣武山，是中國特有的家禽品種。烏雞的肉冠、皮膚、骨骼、肌肉等大多為黑色，它們不僅喙、眼、腳是烏黑的，而且皮膚、肌肉、骨頭和大部分內(nèi)臟也都是烏黑的，因此得名烏雞。但大部分烏雞的身體卻遍布著潔白的絨絲狀羽毛，腳部也較短，而且烏雞營養(yǎng)豐富，還可入藥，被人們稱作&ldq

“五黑雞”又名藥雞、明代黑毛烏骨雞，五黑雞起源于明朝，原產(chǎn)江西武夷山西翼的南城潯溪里山地區(qū)，現(xiàn)有1300多年的養(yǎng)殖歷史。具有黑冠、黑羽、黑皮、黑肉、黑骨“五黑”特征。我國稀有珍禽和世界罕見的珍禽極品，歷為皇宮精品，是天然黑色藥用滋補(bǔ)珍禽，為我們寶貴的稀有品種資源。“五黑雞”具有獨(dú)特的營養(yǎng)，滋補(bǔ)、滋陰、補(bǔ)腎、添精、抗癌等獨(dú)特藥用功效和觀賞價(jià)值。內(nèi)含豐富的黑色素、氨基酸和黑色膠體，被謂“中國黑寶”、“雞中珍品&rdquo